In diesem Beitrag geht es darum, seinen perfekten Ernährungstag zu gestalten. Viele, die ihre Ernährung umstellen wollen, machen den Fehler, alles, was sie bisher getan haben, über Bord zu werfen. Das kann unser Körper aber gar nicht leiden, immerhin hat er sich seine Gewohnheiten über die Jahre hinweg hart erarbeitet und kann nur schwer neue Gewohnheiten annehmen. Nur wenigen gelingt es dadurch seine neuen Routinen durchzuhalten. Denn eine Ernährungsumstellung sollte nie temporär sein, sondern so in den Alltag passen, dass man sie ein Leben lang beibehalten kann. Und das, damit müssen wir uns nunmal abfinden, braucht Zeit.
Deshalb bin ich ein Fan davon, mit einem perfekten Tag in der Woche zu starten. An diesem Tag überlegst du dir einen Plan und ernährst dich ausschließlich gesund und ausgewogen, ohne Ausnahmen. Wenig Zucker, keine Süßigkeiten, kein Alkohol, keine Bonbons und nur gesunde Lebensmittel. Für einen guten Überblick kannst du deine Mahlzeiten tracken, z.B. mit der Yazio-App. Diesen Tag wiederholst du wöchentlich und irgendwann, wenn du dich langsam an diesen perfekten Tag gewöhnt hast, nimmst du einen zweiten perfekten Tag in der Woche dazu. Das machst du solange, bis du bei 5 perfekten Tagen angekommen bist. Bis dahin wirst du schon viele positive Effekte dieser gesunden Tage spüren. Das Tempo, in dem du deine perfekten Tage pro Woche erhöhst, bestimmst du selbst. Du kannst also 5 Wochen dafür brauchen oder 6 Monate. Wichtig ist, dass du dich an die perfekten Tage so sehr gewöhnst, dass diese irgendwann Normalität sind und die, an denen du schlemmen und nicht so sehr auf die Ernährung achten möchtest, zu den Ausnahmen zählen, die aber auch zu unserem Leben dazugehören sollen.
Am Ende deiner Umstellung -egal wie lange sie dauert- solltest du bei 80/20 angekommen sein. 80% der Woche ernährst du dich gesund und die restlichen 20% stehen für die Tage, an denen du dir richtig leckere Mahlzeiten gönnst, die nicht gesund sein müssen. Eine Feier oder Hochzeit oder einfach mal ein Abendessen mit Freunden oder Familie. Ich wende diese Methode auch an und ich ernähre mich 5 Tage die Woche, wenn nicht gerade etwas Besonderes ansteht, gesund und ausgewogen, aber ohne mich zu quälen, und am Wochenende lasse ich mich von meinem Hunger führen und esse worauf ich Lust habe. Wir essen entweder ganz normal wie unter der Woche oder wir holen mal was vom Imbiss, machen Pizza, Chips zum Fernsehabend, essen sonntags meistens traditionell italienische Gerichte wie z.B. Lasagne, gerne auch 2 Gänge mit Fleisch und Kartoffeln als Hauptgang (bei uns gelten Nudeln als Vorspeise ;)) und wir denken einfach nicht so viel darüber nach, wieviele Kalorien diese Speisen eigentlich haben. Gutes Essen ist unglaublich wertvoll und gehört zu einer guten Lebensqualität dazu. Du musst nicht darauf verzichten!
Das bedeutet allerdings nicht, dass unser Wochenende grundsätzlich aus ungesundem Essen besteht. 80/20 heißt nämlich nicht, dass du dich 5 Tage die Woche super und 2 Tage die Woche total daneben ernähren sollst. Wenn du erstmal drin bist, merkst du schnell wie schlecht es dir nach den 2 Cheat-Tagen geht. Wenn wir sonntags 2 Gänge zu Mittag essen und noch Kuchen am Nachmittag, fällt das Frühstück entweder weg oder nur ganz leicht aus. Ebenso gibt es abends dann nicht noch Pommes, sondern nur noch einen Salat z.B. Das sollte ganz automatisch laufen und wird es auch, wenn man erstmal auf den Körper hören und die Signale verstehen kann. Du brauchst keine Angst haben, dass du in Essanfällen verfällst, weil dein Körper dir schon sagt, was er braucht. Du musst nur lernen, darauf zu hören. Und die Einführung eines perfekten Tages in der Woche wird dir schon so viel helfen, glaub mir!
Um dir einen besseren Überblick zu geben, wie ein perfekter Tag aussehen könnte, habe ich 3 Beispiele zusammengestellt, an denen du dich orientieren kannst. Schau dazu unbedingt auf meinen Instagram-Account https://www.instagram.com/fabifitnesscoach/ Ich werde ab heute jeden Tag ein Beispiel posten.
Erzähl mir gerne wie dein perfekter Tag aussieht und wie du dich fühlst. Ich freue mich von dir zu hören.
Viel Erfolg 🙂